Le château de l'Aulée

Le destin de ce domaine viticole aurait pu être bien différent si son chemin n'avait pas croisé celui d'une œnologue champenoise que rien ne prédestinait à venir exercer ses talents en Touraine.
C'est en 2004, que Marielle Henrion et son mari reprennent les rênes de ce domaine de 37 hectares et de son château créés par une famille de négociants bordelais en 1856. Avec pour seul objectif d'élaborer des vins de haute expression, Marielle s'engage dans la valorisation d'un vignoble admirablement prédisposé à la confection de vins effervescents de qualité.