Château Barbanau - L’Instant blanc 2019

Château Barbanau - L’Instant blanc 2020

Dosage: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Type: Provence
Description
Dégustation
Avis

La cuvée l'Instant blanc est un vin de Provence frais et vif d'une belle finesse.

Il est issu de vignes situées à l'extrême ouest de l'appellation Côtes de Provence et cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique et biologique. Les raisins entrant dans l'élaboration de cette cuvée ont été sélectionnés sur pied puis vendangés manuellement en plusieurs fois. 

Nous vous recommandons d'ouvrir cette bouteille un quart d'heure avant de la déguster pour en sublimer les arômes.

Une valeur sûre du vignoble de Provence à un excellent rapport qualité-prix !

---------------------------------------------------

Appellation : Côtes de Provence

Cépage : 85% Rolle, 15% Clairette

Certification : bio, biodynamie, vin vegan

Garde : 2-3 ans

Degré alcoolique : 12,5°

Température de service :

Accords mets vins : à servir à l'apéritif en toute simplicité. Il sera parfait pour accompagner vos brandades de morue, sardines grillées et pâtes au basilic et à l'ail.

Oeil: limpide et brillante

Nez: notes de pamplemousse, poire et ananas

Bouche: vive, fraîche et fine

Pas de commentaire pour cette cuvée

Donner son avis

Quantité:

12,40 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
En savoir plus ...

Nos prix sont dégressifs en France :

À partir de : Prix par bouteille
12 bouteilles 11.5 €

Le Château Barbanau en quelques mots

Vers 1889, Emile Bodin décide de devenir vigneron à Cassis et crée le vignoble du Clos Val Bruyère.

Près de cent ans plus tard, Sophie Cerciello et ses parents le reçoivent en héritage et prennent la grande décision de changer de vie pour exploiter ces quelques hectares de vignes et ainsi faire renaître le domaine de leur aïeul. La même année, ils font l'acquisition du Château Barbanau, situé à l'extrême-ouest de l'appellation Côtes-de-Provence, avec sa cave abandonnée et sa production, alors vendue à la coopérative. 

Depuis 1998, Sophie gère ce domaine entre ciel et mer, entre Côtes-de-Provence et Cassis avec son mari Didier Simonini. Poussés par leur passion commune pour la nature et le vivant, ils ont su marquer les 30 ha du domaine de leur personnalité et l'accompagner vers une viticulture biologique et biodynamique. 



En savoir plus sur le château Barbanau