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Récompenses

Neal Martin : 87-89

Bettane et Desseauve : 15

Château Bellegrave - Pomerol 2011

Couleur: Rouge

Format: Bouteille 75cl

Région: Bordeaux

Description

Dégustation

Avis

Subtil, délicat et prêt à boire, un Pomerol dont on raffole !

Un millésime qui succède aux deux millésimes précédents avec brio. Le nez se révèle dense mais élégant, quelques notes d’épices douces et de fruits rouges nous plongent dans une dimension de fraîcheur remarquable.

En bouche le vin se révèle équilibré, avec une belle rondeur et une acidité remarquable. L’aromatique s’ouvre sur des notes de framboises, de petites baies rouges, enrobées par un élevage délicat et maîtrisé qui révèle des notes discrètes de vanille.

Un vin prêt à boire qui séduira par sa grande fraîcheur !

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Appellation : AOP Pomerol

Cépage :75% Merlot et 25% Cabernet Franc

Garde : 5 ans

Certification : En conversion vers l'agriculture biologique (3ème année)

Température de service : 16-18 degrés

Accords :Un filet de bœuf avec une poêlée de champignons, des paupiettes de veau aux pruneaux ou un canard à l’orange.

Oeil: Rubis

Nez: Intense et délicat, frais, avec des notes de fruits rouges et d'épices.

Bouche: Harmonieuse, structurée, révélant un beau mélange de fruits noirs et une jolie finale réglissée.

*Contient des sulfites

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Château Bellegrave

Le château Bellegrave est un domaine familial situé dans le sud-ouest de Pomerol, à proximité de prestigieux domaines viticoles. Dirigé par Jean-Marie Bouldy et son fils Jean-Baptiste, le domaine se tourne vers un avenir prometteur, en mettant l'accent sur la qualité de ses vignes et de ses vins. Depuis les années 1950, la famille Bouldy est propriétaire du château Bellegrave, un domaine qui se distingue par sa grande attention accordée à la vigne. Les vins du domaine, élaborés à partir d'un subtil assemblage de Merlot (75 %) et de Cabernet Franc (25 %), sont certifiés biologiques et cultivés selon les principes de la biodynamie. La profondeur de ces Pomerol réside dans la pureté de leur fruit délicat, sublimé par des méthodes d'élevage raffinées. Le château Bellegrave est ainsi considéré comme l'un des secrets les mieux gardés de la rive droite !