Aromatique charmeuse, plénitude du fruit, tension structurante, tout y est dans ce Pomerol.
Le talent de Jean-Marie Bouldy s’exprime pleinement dans le verre avec un fruit mûr, une bouche charnue et une tension salivante qui promettent une grande garde. Le terroir est magnifiquement exprimé par ce vigneron de passion qui livre ici un vin harmonieux, aux tanins fondus et à l’aromatique digne des plus grands Pomerol. S’il commence à être prêt pour être bu, une garde de quelques années ne pourra que révéler sa grande complexité.
Dans le verre ou en cave, un incontournable de l’appellation
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Appellation : AOP Pomerol
Cépage :75% Merlot et 25% Cabernet Franc
Garde : 15 ans
Certification : Agriculture biologique
Température de service : 16-18 degrés
Oeil: Robe foncée.
Nez: notes florales et de fruits noirs.
Bouche: bouche charnue et une tension salivante qui promettent une grande garde.
*Contient des sulfites
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