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Château Bouissel - Pinot St Georges 2022
Le Pinot Saint-Georges de Château Bouissel est un vin frais, souple et élégant.
Élaboré à partir de Négrette, cépage emblématique de l'appellation Fronton, le Pinot Saint-George est un vin convivial que vous apprécierez dès l'apéritif ou bien en accompagnement de viande, de fromages doux ou de cuisine exotique. Il s'accordera également parfaitement avec un gâteau au chocolat noir peu sucré.
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Appellation : AOP Fronton
Cépages : Négrette
Certification : Agriculture Biologique
Garde : 5 ans et +
Degré alcoolique : 13,5%
Température de service : 16°
Accords mets vins : Apéritif, viande, fromages doux, cuisine exotique.
Oeil:
Nez: arômes de violette, cassis et réglisse
Bouche: Bouche fraîche, souple et élégante
*Contient des sulfites
Château Bouissel en quelques mots
Situé à Campsas, au nord de Toulouse, au sein de l'aire d'appellation Fronton, Château Bouissel s'étend sur 18 hectares de vignes. Implanté sur la troisième terrasse du Tarn, la plus haute et la plus ancienne, le vignoble est certifié agriculture biologique depuis 2012.
Neuf cépages différents y sont cultivés dont la Négrette, cépage emblématique de l'AOP Fronton.
Château Bouissel a été repris par Luc et sa compagne Fanny en 2019. Petit-fils de viticulteur, Luc réalise son rêve d’enfant et vit désormais pleinement sa passion pour la culture de la vigne et le vin.
