Ce vin, signé Château de la Chaize, est un vin fin et élégant qui se distingue par ses notes de fleurs séchées et de fruits rouges mûrs.
C'est un vin qui se distingue par la délicatesse de ses tanins. Son équilibre parfait entre fraîcheur et fruité en séduira plus d'un !
Un classique des crus Beaujolais à découvrir sans attendre !
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Appellation : AOP Fleurie
Cépage : 100% Gamay
Certification : Haute Valeur Environnementale (HVE) et conversion Bio
Garde : 6 ans
Température de service : 13-14°
Accords mets vins : charcuterie, viande rouge, viande blanche, volaille, champignon, barbecue, fromage.
Oeil: rouge grenat intense et brillant
Nez: finesse et élégance sur des notes de fleurs séchées et fruits rouges bien mûrs
Bouche: toucher de bouche parfaitement fluide et enveloppant, délicatesse des tanins. Equilibre parfait entre maturité du fruit et fraicheur du millésime.
*Contient des sulfites
Pierre B, le 04/01/2022
Très bon vin de Beaujolais. Rond, très agréable pour un prix plus que correct. Je recommande !
Attention : dernières pièces disponibles !
Depuis sa naissance au XVIIe siècle, ce domaine est resté une affaire de famille. Les descendants du fondateur, Jean-François de la Chaize d'Aix, ont veillé sur le château et son domaine viticole pendant 350 ans. En 2007, ils l'ont finalement transmis à une autre famille, celle de Christophe Gruy.
Depuis, les équipes du domaine n'ont de cesse de se renouveler et d'innover pour atteindre un objectif: faire du château de la Chaize l'un des fleurons de sa région. Pour s'en donner les moyens, ce vignoble vous propose de découvrir le Beaujolais selon une approche parcellaire.
Ce vignoble de 150 hectares en cours de conversion biologique n'a pas fini de vous surprendre par la richesse de son terroir et la diversité de ses lieux-dits !