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Récompenses
Château de la Dauphine - Fronsac 2018
Ce Fronsac 2018 signé château de la Dauphine est un vin typique du savoir-faire d'excellence de Bordeaux.
Ce vin est issu d'un terroir d'exception, situé aux portes de Saint-Émilion et de Pomerol. L'appellation Fronsac donne naissance à de grands vins comme seul Bordeaux sait en produire et à des rapports prix-plaisir imbattables.
Généreux et dense, ce vin s’ouvre sur des notes de cassis intenses et des touches fumées qui nous rappellent les codes de l’appellation avec maestria. Spontanéité aromatique et maturité sont au rendez-vous. Les tannins sont présents sans être asséchants, un vin de caractère dans un gant de velours.
Véritable vin de garde, vous pourrez conserver ce millésime 2018 en cave jusqu'en 2038 ou le déguster dès aujourd'hui après carafage.
Savoureux et onctueux, un classique pour les amateurs de grands Bordeaux !
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Appellation : Fronsac
Cépages : 85% Merlot 15% Cabernet Franc
Garde : 15-20 ans
Température de service : 16-18 degrés
Carafage : 3h avant le service
Accords mets et vins : entrecôte servie avec des frites, suprême de pintade aux raisins, bar rôti sauce bordelaise, crumble pomme- chocolat.
Oeil: rubis avec des nuances violacées.
Nez: expressif, complexe avec des notes de fruits noirs et rouges comme le cassis et la framboise. L’aération révèle des arômes de réglisse, de sous-bois et des notes toastées.
Bouche: suave avec des tanins soyeux alliant puissance et rondeur. Bonne persistance aromatique.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le château de la Dauphine en quelques mots
Le château de la Dauphine, à Fronsac, s’impose comme l’une des références de l’appellation et de la rive droite de Bordeaux.
Le domaine travaille avec un souci d’excellence et de respect de son environnement que l’on retrouve dans le verre. Précision et élégance séduisent les palais des plus avertis comme des amateurs de découvertes.
Des vins d’esprit, de garde et gorgés d’attention dont nous raffolons !
