Chateau de la Greffière - Saint Amour

James Suckling : 87/100
Bourgogne Aujourd'hui 2022 : 15/20

Château de la Greffière - Saint Amour 2022

Couleur: Rouge
Format: Bouteille 75cl
Type: Beaujolais
Description
Dégustation
Avis

Le Saint-Amour du Château de la Greffière est un vin souple et fruité aux arômes de fruits rouges, de kirsch et d'épices douces.


Il est issu d'une parcelle de 4 ha de gamay âgés d'une trentaine d'années en moyenne.

Les vins de Saint-Amour, le crus le plus septentrional du Beaujolais, se distinguent par leur corps tendre et harmonieux. Pas étonnant donc de voir grandir peu à peu leur nombre d'amoureux ... 

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Appellation : AOP Saint-Amour

Cépage : Gamay

Garde : 3 ans

Degré alcoolique : 13,5°

Température de service : 12-14°

Accords mets vins : filet mignon de porc, charcuterie ou pintade.

Oeil: robe rouge cerise, reflets violets

Nez: arômes de fruits rouges, de kirch et d'épices douces

Bouche: vin souple et fruité, fin de bouche épicée

*Contient des sulfites

Laurini F, le 07/05/2022

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Le Château de la Greffière en quelques mots

Ce domaine familial est le fruit de l'union entre un très ancien domaine viticole bourguignon et une famille de passionnés qui le font revivre depuis maintenant quatre générations.
Implanté dans le sud de l'appellation, ce domaine de la Roche Vineuse met à l'honneur la diversité des vins bourguignons avec pas moins de 5 AOP différentes ! Malgré tout, pas de conformisme au Château de la Greffière, et la famille Greuzard n'hésite pas un instant quand il s'agit de tirer le meilleur des millésimes, même s'il faut pour cela chahuter les assemblages...