Le Saint-Amour du Château de la Greffière est un vin souple et fruité aux arômes de fruits rouges, de kirsch et d'épices douces.
Il est issu d'une parcelle de 4 ha de gamay âgés d'une trentaine d'années en moyenne.
Les vins de Saint-Amour, le crus le plus septentrional du Beaujolais, se distinguent par leur corps tendre et harmonieux. Pas étonnant donc de voir grandir peu à peu leur nombre d'amoureux ...
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Appellation : AOP Saint-Amour
Cépage : Gamay
Garde : 3 ans
Degré alcoolique : 13,5°
Température de service : 12-14°
Accords mets vins : filet mignon de porc, charcuterie ou pintade.
Oeil: robe rouge cerise, reflets violets
Nez: arômes de fruits rouges, de kirch et d'épices douces
Bouche: vin souple et fruité, fin de bouche épicée
*Contient des sulfites
Laurini F, le 07/05/2022
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