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Chateau de la Greffière - Saint Véran Signature 2021
La cuvée Saint Véran Spéciale 2021 est un vin tout en finesse, idéal pour partager vos repas.
Ce vin blanc sec est typique de son terroir de Saint-Véran, situé à la frontière avec le Beaujolais.
La fermentation de cette cuvée a été réalisée pendant 15 à 20 jours en fûts à une température maximale de 18°. Pour une plus grande personnalité, 40% des vins de cette cuvée ont été élevés en fûts de chêne avant assemblage.
Le Saint-Véran est une appellation qui n'a plus à faire ses armes, reconnue pour sa robe d'un bel or vert annonciatrice d'un vin tout en finesse. Ce millésime 2018 signé par le château de la Greffière exprimera toutes ses qualités à partir de 2020, en évoluant vers des notes d'amandes rehaussées de touches de miel.
Un grand millésime et de prestigieuses récompenses pour un petit prix !
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Appellation : AOP Saint-Véran
Cépage : Chardonnay
Garde : 6 ans
Degré alcoolique : 13%
Température de service : 11-12°
Accords mets vins : poissons tendres, cuisses de grenouilles, fruits de mer, crustacés, fromages de chèvre, Comté.
Oeil: jaune très clair, or pâle
Nez: arômes d'amande fraîche et de miel
Bouche: vin sec et rond
*Contient des sulfites
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