Chateau de la Greffière - Saint Véran Signature 2019

Concours des Vins de Saint Vincent : Médaille d'or

Chateau de la Greffière - Saint Véran Signature 2019

Dosage: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Type: Bourgogne
Description
Informations
Avis

La cuvée Saint Véran Spéciale 2019 est un vin tout en finesse, idéal pour partager vos repas.

Ce vin blanc sec est typique de son terroir de Saint-Véran, situé à la frontière avec le Beaujolais.

La fermentation de cette cuvée a été réalisée pendant 15 à 20 jours en fûts à une température maximale de 18°. Pour une plus grande personnalité, 40% des vins de cette cuvée ont été élevés en fûts de chêne avant assemblage.

Le Saint-Véran est une appellation qui n'a plus à faire ses armes, reconnue pour sa robe d'un bel or vert annonciatrice d'un vin tout en finesse. Ce millésime 2018 signé par le château de la Greffière exprimera toutes ses qualités à partir de 2020, en évoluant vers des notes d'amandes rehaussées de touches de miel.

Un grand millésime et de prestigieuses récompenses pour un petit prix !

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Appellation : Saint-Véran

Cépage : Chardonnay

Garde : 6 ans

Degré alcoolique : 13%

Température de service : 11-12°

Accords mets vins : poissons tendres, cuisses de grenouilles, fruits de mer, crustacés, fromages de chèvre, Comté.

Oeil: jaune très clair, or pâle

Nez: arômes d'amande fraîche et de miel

Bouche: vin sec et rond

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Quantité:

12,90 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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Le Château de la Greffière en quelques mots

Ce domaine familial est le fruit de l'union entre un très ancien domaine viticole bourguignon et une famille de passionnés qui le font revivre depuis maintenant quatre générations.
Implanté dans le sud de l'appellation, ce domaine de la Roche Vineuse met à l'honneur la diversité des vins bourguignons avec pas moins de 5 AOP différentes ! Malgré tout, pas de conformisme au Château de la Greffière, et la famille Greuzard n'hésite pas un instant quand il s'agit de tirer le meilleur des millésimes, même s'il faut pour cela chahuter les assemblages...