Chateau de la Greffière - Mâcon La Roche Vineuse Signature 2018

Gilbert & Gaillard 2019 : Médaille d'or
Le Concours Général Agricole Paris 2019 : Médaille d'or
Concours de Mâcon 2019 : Médaille d'or

Chateau de la Greffière - Mâcon La Roche Vineuse 2018

Dosage: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Type: Bourgogne
Description
Informations
Avis

Le Mâcon La Roche-Vineuse est un vin sec et minéral typique de la Bourgogne. 

Il est élaboré à partir de vignes de chardonnay d'environ 30 ans d'âge ayant fermenté entre 10 et 20 jours sous contrôle des températures avant d'être élevé sur lies.

Les vins blancs du Mâconais sont reconnus pour pour leur puissance et leur finesse dont cette cuvée est un très bel exemple. Harmonieux et frais, ce Mâcon La Roche-Vineuse s'appréciera jeune.

Un très beau millésime 2018 qui ne compte plus ses récompenses. À ce prix-là, impossible de dire non !

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Appellation : Mâcon La Roche-Vineuse

Cépage : Chardonnay

Garde : 3 ans

Degré alcoolique : 12%

Température de service : 11-12°

Accords mets vins : apéritifs, volailles, risottos, poissons, escargots, fromage de chèvre.

Oeil: or jaune paille

Nez: arômes d'agrumes (mandarine, pamplemousse)

Bouche: vin sec et minéral, ponctué de nuances de pin et de coing en fin de bouche

Pas de commentaire pour cette cuvée

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Quantité:

10,90 €

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Le Château de la Greffière en quelques mots

Ce domaine familial est le fruit de l'union entre un très ancien domaine viticole bourguignon et une famille de passionnés qui le font revivre depuis maintenant quatre générations.
Implanté dans le sud de l'appellation, ce domaine de la Roche Vineuse met à l'honneur la diversité des vins bourguignons avec pas moins de 5 AOP différentes ! Malgré tout, pas de conformisme au Château de la Greffière, et la famille Greuzard n'hésite pas un instant quand il s'agit de tirer le meilleur des millésimes, même s'il faut pour cela chahuter les assemblages...