Château des Jacobins – Pomerol 2018

Château des Jacobins - Pomerol 2018

Couleur: Rouge
Format: Bouteille 75cl
Région: Bordeaux
Description
Dégustation
Avis

L’harmonie d’un millésime expressif où richesse aromatique rime avec élégance.

Le fruit noir est éclatant et d’une grande pureté. Les arômes de mûres et de myrtilles séduisent par leur finesse et caractère. La bouche est ronde, la structure tannique bien intégrée et l’acidité présente donnent au vin un beau potentiel de garde.

Richesse et complexité sont au rendez-vous de ce millésime.


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Appellation : AOP Pomerol

Cépage :90% Merlot et 10% Cabernet Franc

Garde : 10-15 ans

Certification : Agriculture Biologique

Température de service : 16-18 degrés

Accords : Une jolie pièce de viande comme un paleron de boeuf aux carottes.

Oeil: Rouge foncé à reflets grenats

Nez: Fruit noir d'un grand éclat

Bouche: Notes de mûres et de myrtilles

*Contient des sulfites

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Château des Jacobins

Propriété de Jean-Marie Bouldy, le Château des Jacobins est porté par la même passion et la même exigence que le Château Bellegrave. La vigne y est cultivée en agriculture biologique. Situé sur l’appellation Pomerol, sur un beau terroir sablo-graveleux, le Château des Jacobins se dévoile par des vins caractérisés par la rondeur du merlot et l’élégance du cabernet franc de ce terroir sablo-graveleux. L’encépagement est composé de 90 % de merlot et 10 % de cabernet franc.