La rencontre de la densité du millésime et du style gracieux du château.
Nez parfumé de fruits noirs mûrs, boisé bien intégré, complexité à souhait, le millésime 2019 est une véritable réussite. La bouche est suave, puissante sans être capiteuse et affine les matières à mesure que le repas dure. La trame tannique est structurée et marquée par un très joli grain de bouche qui nous fait déjà fondre malgré sa jeunesse. La finale s’étire avec longueur et un plaisir intense.
Un vin à dimension solaire qui appelle à la conversation.
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Appellation : AOP Médoc
Cépage :55% Cabernet Sauvignon et 45% Merlot
Certification : En conversion vers l’agriculture biologique
Garde : 7 ans
Degré alcoolique :14%
Température de service : 16-18 degrés
Accords : une côte de bœuf avec un tian.
Oeil: sur les fruits noirs mûrs, la cerise et la fraise.
Nez: profonde, reflets bordeaux.
Bouche: suave, avec une trame tannique marquée par un très joli grain.
*Contient des sulfites
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