Sans sulfite mais avec brio pour cet OVNI du Médoc.
Un rouge intense de fruits frais, juteux et digeste. Le nez nous plonge directement dans un fruit raffiné, la bouche a cette générosité tactile et ce grain de tanins soyeux qui nous ravit. La dualité entre merlot et cabernet sauvignon apporte ce relief gourmand et cette structure qui permet au vin de tenir dans le temps.
Un rouge grâcieux et charnel.
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Appellation : AOP Médoc
Cépage :65% Merlot et 35% Cabernet Sauvignon
Certification:En conversion à l'agriculture biologique
Garde : 5 ans
Degré alcoolique :14%
Température de service : 16-18 degrés
Accords : Un rôti de veau aux champignons.
Oeil: Rouge intense
Nez: Nez sur les fruits rouges
Bouche: Fruit raffiné, bouche généreuse et tactile
*Contient des sulfites
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