Unsere Auswahl
Das Gut des Coeuriots
Am Fuße des Hügels von Vézelay erstreckt sich das Gut des Coeuriots über fast 9 Hektar, die überwiegend mit Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt sind.
Das Weingut wird seit 2020 von Marie Giraud und Yoann Defert, einem Kind des Familienweinguts, geführt und gehört zu den Bannerträgern des neuen Anbaugebiets (Appellation) Vézelay. Seit 2021 mit dem Bio-Label ausgezeichnet, arbeitet das Weingut mit Strenge, Aufmerksamkeit und Präzision, um wunderbare Burgunder zu liefern, die zu anständigen Preisen bleiben.
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Ein Familienweingut, wo Leidenschaft und Arbeit eins sind
Auf dem Weingut Les Coeuriots bilden Marie und Yoann ein Paar von Winzerbauern, die sich ihrem Terroir und dem Respekt für die Reben verpflichtet fühlen. Zusätzlich zu ihren 9 Hektar Land gibt es einen Bauernhof, auf dem Ackerbau, Mutterkühe und Gemüseanbau die Landschaft schmücken und das tägliche Leben beleben. WENN das Weingut seit über 30 Jahren im Besitz von Yoanns Familie ist, wurde die Entscheidung, die Trauben selbst zu Wein zu verarbeiten, erst vor etwa zehn Jahren getroffen.