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Domaine des Chênes - Les Magdaléniens 2022
Die von dem Gut des Chênes (der Eichen) hergestellte Cuvée Les Magdaléniens ist ein komplexer und kräftiger trockener Wein.
Alain Razungles zeichnet hier einen sehr großen Lagerwein mit dieser Cuvée, die aus alten Grenache- und Roussanne-Rebstöcken zusammengestellt wurde. Erstere verleihen Kraft, während die zweite diesem 8 Monate in Barriques gereiften Wein seine ganze Zartheit verleiht.
Ein trockener Weißwein, der untypisch für eine Region ist, die für ihre natürlichen Süßweine bekannt ist.
Ein großer Wein aus dem Roussillon, den Sie sich unter keinen Umständen entgehen lassen sollten!
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Herkunftsbezeichnung (Appellation): AOP Côtes du Roussillon
Rebsorte : 53% Roussanne, 47% alte Reben von Grenache blanc und gris
Lagerung: 10 Jahre
Alkoholgehalt : 14%
Serviertemperatur: 10-11°
Passende Speisen: zu Jakobsmuscheln, Fisch in Soße, gebratenen Langustinen oder Hummer mit Paprika servieren.
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Auge: blasses Gold.
Nase: Reichhaltig und komplex mit Noten von Zitrusschalen, weißfleischigen Früchten, gerösteten Trockenfrüchten und süßen Gewürzen.
Mund: Breite, aber auch Frische des ton-kalkhaltigen Terroirs, Finesse und Länge unterstreichen die aromatische Kraft dieses Weines
Enthält Sulfite
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