Domaine des Pérégrins - Chablis 1er cru 2020 Côte de Jouan

Domaine des Pérégrins - Chablis 1er cru 2022 Côte de Jouan

Farbe: Weiß
Format: Flasche 75cl
Typ: Burgund
Beschreibung
Informationen
Kommentar

Ein Premier Cru, der es verdient, bekannt zu werden.

Der Geruch öffnet sich zart mit einem Gerüst aus weißen Blüten und fleischigen Früchten. Textur, Sinnlichkeit und Präzision lassen diesen 1er Cru glänzen. Ausgeprägte mineralische Noten heben sich von der taktilen Dimension des Mundes ab. Ein Sorgerecht kann in Betracht gezogen werden, falls Sie der Versuchung widerstehen sollten...

Unwiderstehlich.

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Aufruf: : AOP Chablis 1er cru

Rebsorte: 100% Chardonnay

Zertifizierung: In Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Lagerung: 10-15 Jahre

Alkoholgehalt : 12,75%

Serviertemperatur: 11-12°C

Passende Gerichte: fetter Fisch oder Geflügel in Sahnesoße, er wird auch perfekt zu einer Käseplatte

.

Disponibilitee: en stock

Auge: Blasses Gold

Nase: weißfleischige Früchte, weiße Blüten

Mund: großzügig und subtil

Enthält Sulfite

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Das Gut des Pérégrins

.Das Gut des Pérégrins ist ein 14 Hektar großes Familienweingut in den Anbaugebieten (Appellationen) Petit Chablis und Chablis und befindet sich in Poilly sur Serein, dem letzten Dorf im Süden des Anbaugebiets Chablis. Das seit dem Jahrgang 2022 biologisch zertifizierte Weingut, das von Eléonore Moreau gemeinsam mit ihrem Vater und ihrem Bruder geführt wird, behauptet sich dank seiner präzisen, subtilen und sowohl durch die getragene Philosophie als auch durch ihre Qualität verführerischen Weine als aufsteigender Stern des Chablis.



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Der Verkauf von Alkohol an unter 18-Jährige ist verboten. Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit, in Maßen zu konsumieren.