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Domaine Maby - Lirac "Casta Diva" 2023
Das Gut Maby zeichnet hier für einen großen Weißwein verantwortlich, der aus zwei legendären Rebsorten des südlichen Rhônetals zusammengestellt wurde: Viognier und Grenache.
Dieser im Eichenfass gereifte Wein vereint kraftvolle Aromen (Aprikose, Pfirsich, Birne) und Feinheit am Gaumen.
Casta Diva ist ein perfektes Beispiel für das verkannte Potenzial der Weißweine aus Lirac. Als echter Lagerwein (10 Jahre Potenzial) kann diese Flasche auch schon heute nach einer kurzen Karaffierung von 30 Minuten genossen werden.
Gleichzeitig reich und komplex, bleibt Casta Diva ein Wein, der für alle zugänglich und ideal ist, um Sie sowohl zum Aperitif als auch zu Ihren Mahlzeiten zu begleiten.
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Herkunftsbezeichnung (Appellation): AOP Lirac
Rebsorte: Grenache blanc (70%), Viognier (30%)
Lagerung: 10 Jahre
Zertifizierung: Biologischer Anbau
Serviertemperatur: 10-12°
Eine Paella, Artischocken in Barigoule-Soße.
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Auge: leuchtendes Gold.
Nase: Kaum gepflückte Früchte (Pfirsich, Aprikose), holzige Vanille und feines Toast, angereichert mit weißen Blüten.
Mund: Dicht, füllig, großzügig, kombiniert eine festliche Reifung mit einer saftigen Fruchtnote.
Enthält Sulfite
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Gut Maby
Das 64 Hektar große Weingut befindet sich in Tavel und Lirac, auf einem Terroir aus Rollkiesel, das dem von Châteauneuf-du-Pape ähnelt.
Das Weingut Maby, das seit vielen Jahrgängen biologisch arbeitet, hat 2019 den Sprung in die biologische Landwirtschaft gewagt und ist auf dem besten Weg, die Zertifizierung für biologische Landwirtschaft zu erhalten. Von Jahr zu Jahr setzt sich das Weingut unter den besten der Region durch.
