L’histoire de ce vin remonte à 1999 lorsque Laurent Combier s’équipe de nouvelles cuves assez surprenantes pour vinifier ses jeunes vignes : des œufs en béton. Le résultat ? Un vin frais, digeste tout en gourmandise qui plaît au plus grand nombre.
Les fruits rouges (fraise, framboise) annoncent un vin empreint de délicatesse. La bouche est fluide, croquante et juteuse. La finale s’annonce avec la friandise du fruit et le parfum du poivre. Précis et gouleyant, tendre et séduisant, cette cuvée L est un vin de plaisir sans fin.
Une cuvée incontournable de Crozes-Hermitage !
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Appellation : AOP Crozes-Hermitage
Cépage : 100% Syrah
Garde : 5 ans
Certification : En conversion agriculture Biologique et vers une certification Ecocert
Température de service : 16°
Accords : Idéal pour accompagner une charcuterie corse, un agneau mijoté, une terrine de cochon ou une tarte au chocolat.
Oeil: rouge profonde.
Nez: arômes de petits fruits rouges.
Bouche: persistante, belle pureté, jolie finale sur le fruit.
*Contient des sulfites
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