Coume del Mas - Collioure Blanc « Folio » 2022

Revue du Vin de France : 1 étoile

Coume del Mas - Collioure Blanc « Folio » 2023

Couleur: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Région: Roussillon
Description
Dégustation
Avis

Un millésime solaire qui exprime pleinement l’ampleur et l’aromatique du Grenache gris !


Générosité et maturité marquent le nez où les arômes d’agrumes séduisent d’entrée. Ample, la bouche n’en demeure pas moins séduisante de minéralité. Le soleil catalan s’exprime pleinement avec une texture riche qui vient caresser le palais sans tomber dans l’excès. Une cuvée remarquable pour les amateurs de ce cépage si emblématique de la région


Instants de plaisir garantis.

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Appellation : AOP Collioure

Cépage : 90% Grenache Gris et 10% Grenache blanc

Garde : 5-7ans

Température de service :10-12 degrés

Alcool :14%

Accords : une viande blanche à la crème, poissons grillés à la plancha, une crème brulée à la badiane.

Oeil: Robe aux reflets dorés

Nez: Nez sur les agrumes

Bouche: Bouche ample et minérale

*Contient des sulfites

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Coume del Mas

A quelques encablures de Port-Vendres et Banyuls sur Mer, à Cosprons, Philippe et Nathalie Gard mènent avec passion et réussite le domaine de la Coume del Mas. Étendu sur 14 hectares et 32 parcelles, le domaine dispose de vignes à près de 380 mètres d'altitude, mais aussi de parcelles qui plongent dans la Méditerranée. Une incroyable diversité de paysages qui fait toute la richesse des vins, sublimés par une viticulture de précision et d’attention.

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