Coume del Mas - Collioure « Schistes » 2022

Revue du vin de France : 1 étoile

Coume del Mas - Collioure « Schistes » 2023

Couleur: Rouge
Format: Bouteille 75cl
Région: Roussillon
Description
Dégustation
Avis

Intense, suave et harmonieux.


Les vieilles vignes de bord de mer livrent avec éclat et ampleur ce vin issu des terroirs de schistes. Si la maturité est au rendez-vous, le fruit demeure précis et subtil au nez. La bouche, dense et juteuse, rappelle le fruit du grenache avec brio.


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Appellation : AOP Collioure

Cépage : 100% Grenache noir

Garde : 10-15ans

Température de service :16-18 degrés

Alcool :14,5%

Accords : mi-cuit de thon avec poivre de timut et légumes croquants.

Oeil: Robe grenat

Nez: Fruit précis et subtil

Bouche: Dense, fruitée et juteuse

*Contient des sulfites

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Coume del Mas

A quelques encablures de Port-Vendres et Banyuls sur Mer, à Cosprons, Philippe et Nathalie Gard mènent avec passion et réussite le domaine de la Coume del Mas. Étendu sur 14 hectares et 32 parcelles, le domaine dispose de vignes à près de 380 mètres d'altitude, mais aussi de parcelles qui plongent dans la Méditerranée. Une incroyable diversité de paysages qui fait toute la richesse des vins, sublimés par une viticulture de précision et d’attention.

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