Domaine de la Commanderie - Beaujolais-Villages Rouge 2016

Concours des Vignerons Indépendants 2019 : Médaille d'Or

Domaine de la Commanderie - Beaujolais

Dosage: Rouge
Format: Bouteille 75cl
Type: Beaujolais
Description
Informations
Avis

Le Beaujolais Villages Rouge 2016 du Domaine de la Commanderie est un vin gourmand et souple.

Il est issu de vieilles vignes de gamay d'un âge moyen de 65 ans qui se développent sur un coteau granitique et sableux exposé plein sud.

Ce Beaujolais-Villages est le résultat d'un long travail débuté dans les vignes par un tri sélectif réalisé lors de vendanges manuelles. Il a ensuite été vinifié de manière traditionnelle et par grappes entières avant de subir une fermentation de 12 jours.

Si le millésime 2016 est tout en contraste pour le Beaujolais, il signe au Domaine de la Commanderie une très belle année avec cette cuvée récompensée d'une médaille d'or au concours des vignerons indépendants 2019 !

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Appellation : Beaujolais Villages

Cépage : Gamay

Garde : 7 ans

Degré alcoolique : 12,5%

Température de service : 14-15°

Accords mets vins : apéritif, charcuterie, viandes et fromages.

Oeil: rubis

Nez: parfums de fruits rouges

Bouche: gourmande et souple

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Quantité:

10,50 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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Le Domaine de la Commanderie en quelques mots

Ce domaine de 2 hectares implanté au cœur du Beaujolais a été fondé en 2015 par Marc Peria. Ce dernier place la qualité au cœur de son domaine et cherche sans cesse à valoriser une région bien trop souvent associée aux seuls vins nouveaux.
Depuis ses débuts, ce vigneron passionné cultive toutes ses parcelles à la main. Il faut dire que la mécanisation n'a pas réellement sa place sur les pentes de son vignoble dont l'inclinaison varie entre 25 et 40% ! Dès lors, il faut trouver de nouvelles solutions.

Depuis les débuts du Domaine de la Commanderie tout n'est que démesure, de la taille lilliputienne du vignoble aux pentes vertigineuses des parcelles en passant par l'incroyable qualité des vins qui y sont produits !


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