Domaine des Pampres d’Or - Beaujolais Rouge «Les Guérins» 2018

Guide Hachette : 2 étoiles

Domaine des Pampres d’Or - Beaujolais Rouge «Les Guérins» 2019

Dosage: Rouge
Format: Bouteille 75cl
Type: Beaujolais
Description
Informations
Avis

Avec la cuvée Les Guérins, le Domaine des Pampres d’Or propose un beaujolais rouge certifié Agriculture Biologique qui allie harmonieusement fruité et structure. 

Les vignes, issues d’un terroir argilo-calcaire caillouteux, ont été conduites en taille courte (gobelet, cordon) puis ont fait l’objet d’une vinification beaujolaise, technique qui consiste en une courte macération des grappes de raisins entières.

En résulte un vin à la robe brillante, au nez intense avec des arômes de fruits rouges bien mûrs et à la bouche complexe offrant une belle persistance. 

Une cuvée remarquable qui accompagnera aussi bien charcuteries et grillades que petit salé aux lentilles ou andouillette. 

---------------------------------------------------

Appellation : Beaujolais

Cépage : Gamay noir

Certification : Agriculture Biologique

Garde : entre 3 et 5 ans

Degré alcoolique : 13.5°

Température de service : entre 14 et 16°c 

Accords mets et vins : diverses charcuteries, andouillette, grillades, petit salé aux lentilles, fromage frais

Oeil: brillante, rouge cerise avec des reflets violacées

Nez: intense avec des arômes de fruits rouges bien mûrs, et d'épices

Bouche: complexe aux arômes évolués. Bonne persistance.

Pas de commentaire pour cette cuvée

Donner son avis

Quantité:

7,50 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
En savoir plus ...

Le Domaine des Pampres d’Or en quelques mots

L’intégralité des 11,5 hectares qui constituent le Domaine des Pampres d’Or se situe dans la commune de Saint-Germain-Nuelles, dans la région des Pierres Dorées au sud du Beaujolais.  

Dans une région largement plantée en gamay noir, le Domaine des Pampres d'Or se distingue par la variété de son encépagement, composé non seulement de gamay noir, mais aussi de chardonnay, pinot noir et gamaret. 

Cette diversité permet aujourd’hui au Domaine des Pampres d’Or de proposer des vins représentatifs des terroirs dont ils sont issus et élaborés dans le respect de l’environnement puisque l'intégralité de la gamme est certifiée Agriculture Biologique. 


En savoir plus sur le domaine des Pampres d’Or