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Récompenses
Domaine du Pourra - Ma P'tite Pause 2021
La cuvée Ma P'tite Pause 2021 signée Domaine du Pourra est un vin à la fois puissant et fruité.
Ce vin Bio séduira vos convives par sa bouche fruitée et croquante. Tout en simplicité, il vous surprendra par la complexité de ses arômes.
Nous vous conseillons de le déboucher 1h avant le service afin d'en profiter pleinement !
Un vin plaisant et faussement simple, à la fois "vin de copain" mais aussi à servir à un public averti. Vous serez tout simplement bluffé par le potentiel de ce Vin de France qui rivalise aisément avec certaines AOC.
Une petite merveille restée confidentielle et à prix canon, que demander de plus !
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Appellation : Vin de France
Cépage : 95% Grenache, 5% Syrah et Cinsault
Certification : Bio et Biodynamie Demeter
Garde : 5 ans
Degré alcoolique : 14,5%
Température de service : 14-17°C
Accords mets vins : viandes rouges grillées, tapenades d'olives, pigeon rôti aux cèpes.
Oeil: foncée violet.
Nez: notes de framboise, de violette, de fraises des bois et d'épices.
Bouche: fruitée et croquante. Puissante et généreuse tout en conservant souplesse et fraîcheur.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le Domaine du Pourra en quelques mots
On peut difficilement faire plus atypique qu'un domaine de la Vallée du Rhône fondé et dirigé par un ancien médecin généraliste !
En 1998, Jean-Christian Mayordome décide de créer de toute pièce son propre domaine viticole et de s'y consacrer. Le domaine du Pourra compte aujourd'hui près de 20 hectares dont la moitié est située à Gigondas, au lieu-dit Le Pourra.
Dans ce domaine, tout est minimaliste avec peu d'interventions, des élevages très longs, et surtout, peu de bois. En résultent des vins de grand raffinement qui n'oublient pas pour autant leur puissance !
