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Domaines les 4 Vents - Crozes Hermitage "4 Vents" rouge 2022
Le domaine des 4 vents signe ici un Crozes-Hermitage d'une grande buvabilité.
Cette cuvée suave et aérienne s’exprime au nez par des arômes floraux qui imposent le silence d’une dégustation enchanteresse. L’énergie déployée par le nez n’est pas un mirage ; la bouche vient appuyer cette douce sensation d’euphorie provoquée par des tanins fondus et précis.
L’aromatique se déploie autour de notes de fruits noirs (myrtille) et petits fruits rouges (cassis, groseille). L’équilibre est juste, la bouche est ample et contraste avec la fraîcheur des arômes pour notre plus grand bonheur. La finale ouvre vers des notes épicées et une touche de cuir aussi maîtrisée que sensuelle.
Un Crozes-Hermitage élaboré dans un style nouveau et prêt à boire pour notre plus grand plaisir !
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Appellation : AOP Crozes-Hermitage
Cépage : 100% Syrah
Garde : 8 ans
Certification : Agriculture biologique
Température de service : 16°
Accords mets vins : idéal pour accompagner un tajine d’agneau et abricots rôtis, un sauté de bœuf aux châtaignes ou un couscous végétarien.
Oeil: intense d'une couleur violacée.
Nez: sur les fruits noirs avec une touche florale et accompagné d'une note fumée typique de la Syrah.
Bouche: expressive avec une chaire gourmande, des tannins veloutés et une finale persistante.
*Contient des sulfites
Magnifique crozes hermitage. Je recommande fortement.
