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Mas de la Devèze - Muscat de Rivesaltes 2021
Le Muscat de Rivesaltes selon le Mas de la Devèze est un vin léger, peu sucré et très aromatique avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.
Assemblage de muscat d’Alexandrie et muscat petits grains cultivés sur des sols de schistes à très faibles rendements (10-15hl/ha), le Muscat de Rivesaltes du Mas est très frais, très expressif sur des notes d’abricots et de pêches, avec une très belle longueur en bouche.
Une réinterprétation moderne du Muscat qui mérite d'être découverte !
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Appellation : AOP Muscat de Rivesaltes
Cépage : Muscat
Garde : 6 ans
Degré alcoolique : 16°
Température de service : 8°C
Accords mets vins : apéritif, fromages bleus à pâte persillée
Oeil: jaune ambré
Nez: très frais, très expressif sur des notes d’abricots et de pêches
Bouche: léger, peu sucré et très aromatique avec beaucoup de finesse et de fraîcheur, très belle longueur en bouche
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le Mas de la Devèze en quelques mots
Très ancien domaine situé dans les Pyrénées Orientales au pied des Corbières, le Mas de la Devèze évolue dans un environnement naturel encore très préservé partagé entre différentes appellations et terroirs.
Simon et Nathalie Hugues sont depuis 2012 à la tête de ce domaine de 33 ha de vignes dont l’encépagement est représentatif de la région : grenache noir, mourvèdre, carignan, syrah, macabeu, grenache blanc et grenache gris. Cette multiplicité des appellations, des terroirs et des cépages permet à Simon et Nathalie d’élaborer tout autant des vins secs que des vins doux naturels, mais toujours en respectant les principes de l’agriculture raisonnée.
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