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Meyer Jean Luc et Bruno - Pinot Gris Vieilles Vignes 2022
Le Pinot Gris Vieilles Vignes élaboré par le Domaine Meyer est un vin puissant, charpenté et complexe avec des notes de fruits confits, un côté mielleux, fumé.
Issu de vignes de pinot gris âgées de quarante-cinq ans, cette cuvée a développé tous les caractères de son cépage. Issu de vieilles vignes, ce pinot gris dévoile une bouche confite et un beau sucre résiduel (15 g/l).
C’est un vin de garde qui gagne en concentration et en bouquet.
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Appellation : AOP Alsace
Cépage : Pinot gris
Certification : Agriculture Biologique
Garde : 6 -10 ans
Degré alcoolique : 13,5 %
Température de service : 11°
Accords mets vins : foie gras, viandes blanches en sauces, desserts aux fruits
Oeil: dorée aux reflets argentés
Nez: intense de fruits confits avec une pointe de noisette grillée et de miel d’acacia.
Bouche: gourmande avec une sucrosité présente mais bien intégrée, le tout soutenu par une matière ample et des notes torréfiées. La finale est sur la finesse avec beaucoup d’élégance.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le Domaine Meyer Jean-Luc et Bruno en quelques mots
Situé à Eguisheim, au cœur du vignoble Alsacien, le Domaine Meyer est une exploitation familiale qui se transmet de père en fils depuis trois générations. Bruno Meyer, qui a rejoint son père Jean-Luc en 2003, dirige le domaine depuis 2014.
Le vignoble s'étend sur 10 hectares de vignes répartis sur quatre communes : Eguisheim, Herrlisheim, Pfaffenheim et Rouffach. Cette diversité de terroirs permet aux vignerons de planter chaque cépage dans l'environnement qui lui convient le mieux.
En résultent des vins d'Alsace de grande qualité, reflets du terroir et des cépages dont ils sont issus.
