Château d’Eyran - Pessac Léognan Blanc 2018

Concours des Vins Elle à Table : Médaille d'or
Guide Hachette 2021 : 2 étoiles
Concours Agricole de Paris 2020 : Médaille d'Argent

Château d’Eyran - Pessac Léognan Blanc 2018

Dosage: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Type: Bordeaux
Description
Informations
Avis

La cuvée Pessac Léognan blanc 2018 signée château d'Eyran est un vin fruité, légèrement boisé et d'une très grande fraîcheur.

Ce vin est issu d'une jeune parcelle de 1,5 hectares située sur les croupes graveleuses de Saint Médard d’Eyrans, près de Bordeaux. 

Ce vignoble est conduit en agriculture raisonnée et est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Après des vendanges manuelles et une vinification en barrique,ce vin a été élevé en barrique de chêne. En résulte un vin remarquable, digne de son terroir. 

Ce Pessac Léognan est de ces vins qui vous font mesurer toute l'étendue du savoir-faire des vignerons Bordelais.

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Appellation : Pessac-Léognan

Cépage : 65 % Sauvignon, 35 % Sémillon

Garde : 5 ans

Degré alcoolique : 13 %

Température de service : 7-8°

Accord met et vin : Huitres, poisson, comté, mais aussi un très bon vin d’apéritif.

Oeil: belle couleur dorée

Nez: palettes d’arômes agrumes et fruits blancs-pêche et poire

Bouche: ample et soyeux en bouche, bien équilibré, avec des notes de fraîcheur et quelques touches exotiques et grillées

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Quantité:

17,90 €

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Les vignobles Savigneux en quelques mots

Les vignobles Savigneux sont le fruit de la réunion de 3 domaines historiques du Bordelais que sont les châteaux Haut l'Artigue, d'Eyran et Bastian. Mais loin de l'image de la splendeur du patrimoine historique et viticole du Bordelais, c'est avant tout à l'acharnement des familles De Sèze et Savigneux que ces domaines doivent leur survie.

Depuis 1984, ces deux familles, réunies par le mariage de Brigitte De Sèze et Stéphane Savigneux, s'emploient à restaurer ces demeures historiques et les savoirs-faire viticoles qui ont fait toute la réputation des vins de Bordeaux.

Aujourd'hui engagé dans une quête perpétuelle de qualité, ce domaine classé HVE (Haute Valeur Environnementale) est conduit par Stéphane et son fils Charles dans le plus grande respect du terroir.



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