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Château du Claouset - Mer Plage Rosé 2023
La cuvée Mer Plage élaborée par le Château du Claouset est un vin rosé frais et vif.
Il est issu d'une parcelle argilo-calcaire de cinq hectares plantée en Cabernet Sauvignon et Cabernet franc.
Vin convivial, ce vin de l'Atlantique Rosé vous surprendra par sa fraîcheur et son élégance qui lui ont valu des distinctions à de nombreuses reprises.
Avec son nez très aromatique ponctué de notes de fraises et sa belle sucrosité qui le rend croquant, ce beau millésime vous fera encore plus apprécier les rosés de Bordeaux !
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Appellation : IGP Atlantique
Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Certification : Bio (Ecocert FR-BIO-01)
Garde : 2 ans
Degré alcoolique : 12%
Température de service : 8-10°
Accords mets vins : rosette, œufs pochés, pâtes au saumon, salade normande.
Oeil: saumon pâle
Nez: très aromatique et ponctué de notes de fraises
Bouche: fraîche et vivace avec une belle sucrosité en finale
*Contient des sulfites
Superbe en apero ou avec des grillades
Le Château du Claouset en quelques mots
Le Château du Claouset est la propriété de la famille Siozard depuis 1830. Ce domaine de 50 hectares est implanté dans la région de l'Entre-Deux-Mers, plus exactement dans un hameau du village de Lugaignac. Plus qu'un des innombrables châteaux de la région bordelaise, le Château du Claouset est le cœur névralgique du Domaine Siozard et leur terre d'expériences de prédilection.
Depuis de nombreuses années déjà, la famille s'est lancée dans un programme de replantage des cépages "oubliés" de la région. Moins productifs et résistant aux maladies, ces cépages sont aujourd'hui remis en terre afin de développer de nouveaux assemblages qui feront les beaux jours d'un terroir que l'on pensait pourtant connaître par cœur.
Riche d'une diversité de terroirs propice à la maturation de vins aux caractéristiques diverses, ce domaine familial n'a pas fini de vous surprendre par l'étendue de son savoir-faire et la qualité de ses vins. En témoignent largement les récompenses nationales et internationales qui viennent régulièrement orner les vins du Château Claouset.
