Domaine Corsin - Pouilly Fuissé 1er cru "Aux Chailloux" 2020

Guide Hachette des Vins : ★★

Domaine Corsin - Pouilly Fuissé 1er cru "Aux Chailloux" 2022

Couleur: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Région: Bourgogne
Description
Dégustation
Avis

Un terroir historique de Pouilly magnifié par le domaine Corsin.

L’aromatique évoque les fruits blancs et les fines notes de vanille et de bois frais. Ampleur et minéralité impriment le rythme de la bouche avec une acidité bienvenue qui vient structurer l’ensemble. La finale persistante séduit par son fruité délicat.

Une sublime expression du terroir de Pouilly.

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Appellation : AOP Pouilly Fuissé 1er cru

Cépage : 100% Chardonnay

Garde : 8-10 ans

Certification HVE

Température de service : : 12°

Accords mets vins : poisson, fruits de mer, viande blanche, ris de veau à la crème.

Oeil: or pâle, brillante.

Nez: Notes de fruits blancs, mêlées de touches minérales avec de fines senteurs de vanille et de bois frais.

Bouche: Attaque en bouche souple, l’équilibre entre le fruit et la minéralité se retrouve dans un palais avec une structure ample, soulignée d’un trait d’acidité.

*Contient des sulfites

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Le Domaine Corsin en quelques mots

Niché au cœur de la région viticole du Mâconnais, le Domaine Corsin, à Pouilly, incarne l'excellence et la tradition dans la production de vins blancs. Depuis six générations, cette propriété familiale cultive avec passion 13.6 hectares de vignes sur les appellations Mâcon Villages, Saint Véran et Pouilly-Fuissé. Le domaine est labellisé HVE depuis l’arrivée de Jérémy Corsin à la tête du domaine en 2019.