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Château d’Eyran - Rosé Bordeaux 2022
La cuvée Bordeaux rosé signée château d'Eyran est un vin fruité, intense et élégant.
Le vignoble de 25 hectares, situé à proximité du Château familial construit au XIVe siècle, est restauré depuis 1984, par Brigitte et Stéphane Savigneux, rejoints en 2015 par leur fils Charles .
Ce vignoble est conduit en agriculture raisonnée et est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Après des vendanges manuelles, ce rosé de saignée est vinifié de façon traditionnelle.
Le château d'Eyran et les vignobles Savigneux signent ici un Bordeaux rosé élégant en bouche dévoilant un bon équilibre entre arômes d'agrumes et de fruits rouges.
Un véritable vin gourmand et plein d'harmonie !
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Appellation : AOP Bordeaux
Cépage : 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Garde : 3 ans
Degré alcoolique : 13 %
Température de service : 10-12°
Accord met et vin : apéritif, charcuterie, grillades, terrines de légumes.
Oeil: couleur saumon
Nez: fruité intense et élégant
Bouche: dévoile un bon équilibre entre arômes d’agrumes et de fruits rouges ainsi qu’une savoureuse fraîcheur
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Les vignobles Savigneux en quelques mots
Les vignobles Savigneux sont le fruit de la réunion de 3 domaines historiques du Bordelais que sont les châteaux Haut l'Artigue, d'Eyran et Bastian. Mais loin de l'image de la splendeur du patrimoine historique et viticole du Bordelais, c'est avant tout à l'acharnement des familles De Sèze et Savigneux que ces domaines doivent leur survie.
Depuis 1984, ces deux familles, réunies par le mariage de Brigitte De Sèze et Stéphane Savigneux, s'emploient à restaurer ces demeures historiques et les savoirs-faire viticoles qui ont fait toute la réputation des vins de Bordeaux.
Aujourd'hui engagé dans une quête perpétuelle de qualité, ce domaine classé HVE (Haute Valeur Environnementale) est conduit par Stéphane et son fils Charles dans le plus grande respect du terroir.
