Domaine des Chênes - Muscat de Rivesaltes 2017

Domaine des Chênes - Muscat de Rivesaltes 2018

Dosage: Liquoreux, Blanc
Format: Bouteille 75cl
Type: Roussillon
Description
Informations
Avis

Le Muscat de Rivesaltes 2018 élaboré par le Domaine des Chênes est un vin franc et liquoreux.

Véritable symbole des vignobles du Roussillon dont il a fait la renommée, la réputation du muscat de Rivesaltes n'est plus à faire. Et pourtant, Alain Razungles vous propose ici de redécouvrir ce vin doux dont vous pensiez tout connaître.

Les meilleurs soins sont au rendez-vous pour faire de ce vin une véritable réussite : vendanges manuelles, vinification en blanc traditionnel, mutage de l'alcool et élevage en cuves sur lies fines puis en bouteilles.

Un petit chef-d'œuvre qui vous convertira définitivement aux vins doux naturels !

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Appellation : Muscat de Rivesaltes

Cépage : Muscat à petits grains

Garde : 8 ans

Degré alcoolique : 15,5%

Température de service : 10°

Accord met vin : à savourer en apéritif, sur un foie gras ou une brioche salée. S'apprécie également en dessert avec une mousse de fruit, un sabayon, un quatre-quarts ou sur des fraises à la chantilly.

Oeil: jaune or

Nez: puissant autour de notes de miel, de litchi et d'agrumes confits

Bouche: franche en attaque avant de dévoiler une belle liqueur et s'achève sur une longue finale exotique et épicée

Pas de commentaire pour cette cuvée

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Quantité:

13,00 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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Le Domaine des Chênes en quelques mots

Ce domaine de 35 hectares est le fruit d'une longue tradition viticole transmise de génération en génération par la famille Razungles. Ces vignerons cultivent depuis le XVIIème siècle le terroir de Vingrau situé dans le Roussillon.

Depuis 1985, Alain Razungles est à la tête du domaine familial. C'est sous son impulsion que les premières cuvées signées du domaine ont vu le jour.

Cet ancien professeur d'œnologie a su confronter théorie viticole et pratique vigneronne afin de mettre au service de ses vins ses nombreuses connaissances. Et le résultat est là :  des vins dont la maîtrise technique frôle la perfection et un goût prononcé pour l'expérimentation qui n'ont pas fini de vous faire redécouvrir le Roussillon.



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