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Le Clos Rivieral - Terrasses du Larzac "Les Fontanilles Rouge" 2022
Couleur:
Rouge
Format:
Bouteille 75cl
Région:
Languedoc
Description
Dégustation
Avis
La cuvée les Fontanilles Rouge signée le Clos Rivieral est un vin floral et raffiné.
Elle est assemblée à partir de vieilles vignes de Grenache (60%), de Syrah (20%) et de Carignan (20%) cultivées en Bio sur un terroir de hauts coteaux.
Ce vin est le fruit d'un parfait équilibre entre pureté du fruit, épices et minéralité.
Un millésime méditerranéen et convivial.
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Appellation : AOP Terrasses du Larzac
Cépages : Grenache, Carignan, Syrah
Certification : Agriculture Biologique
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 15°
Accords mets vins : accompagnera parfaitement vos plats d'été et vos viandes rouges ou blanches.
Oeil: rouge grenat.
Nez: floral sur des notes de glycine et de rose poivré.
Bouche: droite et raffinée portée par un fruit rouge pur, finement épicé.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le Clos Rivieral en quelques mots
Le Clos Rivieral est un domaine familial de 8 hectares situé dans le village de Loiras du Bosc, à 250 mètres d'altitude, sur l'appellation Terrasses du Larzac.
Le respect de la vigne et de l'environnement constitue l'une des principales préoccupations des propriétaires, Olivier et Célia Bellet. De fait, le vignoble est conduit en agriculture biologique et les vendanges, ainsi que 90% des travaux à la vigne, sont effectuées manuellement.
Les 25 parcelles de vignes qui composent le domaine bénéficient d'une exposition idéale en terrasses bordées de garrigues, de bois et de cours d'eaux qui confèrent aux vins une typicité marquée. Le Clos Rivieral propose ainsi des vins empreints de leur terroir, des vins sincères et authentiques dans le respect du végétal, de l'humain et de la planète.
